舒國治 窮中談吃
2017年11月15日—對舒國治老師來說,什麼是台灣味?心目中有沒有推薦的理想小吃城鎮?如何靠目測來挑選店家用餐?不能消失的味道又是什麼?,書名:窮中談吃,語言:繁體中文,ISBN:9789575227746,頁數:224,出版社:聯合文學,作者:舒國治,出版日期:2008/08/24...
舒國治的窮吃美學
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2009年5月8日—及後他的另一本書《窮中談吃》,不論文字視野都更見深遠,「窮」看似負面,但好食材、好菜肴往往在有傳統有底氣的地方方能找到。舒國治以「窮」作為好 ...
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